Bilim insanlarına göre oldukça yaygın olan alışkanlıklardan biri de tavuğu pişirmeden yıkanması durumu. Yıkamanın mantıklı olduğu düşüncesi yaygın olsa da aslında araştırmalarda bunun riskli olduğunu ortaya çıktı. Çiğ tavukta, Campylobacter…
İtalya’nın Calabria kentinde bir fabrikada üretilip paketlendikten sonra seyyar büfelerde satılan sosis ve brokolili sandviçleri yiyen 16 kişi hastanelik oldu, 2 kişi öldü. Zehirlenme sonucu geçen hafta ölen Luigi Di…
Iğdır’da 2 hafta önce 79 kişinin yaş pastadan zehirlenmesinin ardından kentte benzeri bir vaka daha yaşandı. Gassallık kursundan çıkan arkadaşlar başka bir pastanede yedikleri pastadan zehirlendi. Zehirlenen 7 kişi pastaneden…
Iğdır’da 2 hafta önce 79 kişinin yaş pastadan zehirlenmesinin ardından kentte benzeri bir vaka daha yaşandı. Gassallık kursundan çıkan arkadaşlar başka bir pastanede yedikleri pastadan zehirlendi. Zehirlenen 7 kişi pastaneden…
Birçok ülkede yumurtaları buzdolabı yerine mutfak tezgahında saklamak oldukça yaygın. Bunun temel nedeni, yumurtalarının fazla işlenmemesi ve doğal koruyucu kaplamalarını koruması. Bu kaplama sayesinde yumurtalar, bakterilere karşı daha dirençli hale…
Yumuşak kıvamıyla sevilen rafadan yumurta, özellikle kahvaltı sofralarının favorisi. Ancak bu kıvamda tüketildiğinde içerdiği tehlike göz ardı ediliyor.Yeterince pişmemiş yumurtalarda salmonella bakterisi hayatta kalabiliyor. Bu bakteri mide bulantısından yüksek ateşe,…
Milli Savunma Bakanlığı, 12 Mehmetçiğin şehit olmasına sebep olan metan gazı zehirlenmesiyle ilgili olarak jet inceleme başlatırken Türkiye’nin yüreğini yakan olayın yeni detayları ortaya çıktı. Metan gazı biriken mağarada ilk…
