Son yıllarda adı “süper meyve” olarak anılan aronya, hem sağlığa faydalarıyla hem de üreticiye sunduğu kazançla dikkatleri üzerine çekiyor. Yüksek antioksidan içeriğiyle özellikle Avrupa’da büyük talep gören bu meyve şimdi Türkiye’de de üreticinin yüzünü güldürmeye başladı.
Aronya, uygun bakım koşullarında bir dekarlık alandan 800 ila 1000 kilogram ürün verebiliyor. Üstelik dikimden yalnızca bir yıl sonra meyve vermeye başlayan bu bitki, ortalama 3 yıl içinde tam verime ulaşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın da destek kapsamına aldığı aronya, kuraklığa dayanıklılığı ve hastalıklara karşı dirençli yapısıyla da çiftçinin bakım maliyetini düşürüyor.
Türkiye’de taze aronya kilosu ortalama 100 ila 150 TL arasında değişirken, kurutulmuş ve işlenmiş formu yurtdışında 400–500 TL/kg seviyelerine kadar çıkabiliyor. Özellikle Almanya, Hollanda ve Güney Kore gibi pazarlardan gelen talepler, küçük üreticiye bile ihracat imkanı sunuyor.
Yüksek antosiyanin, C vitamini, demir ve lif içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendiren aronya, aynı zamanda kan şekeri ve kolesterolü dengeleme potansiyeli ile dikkat çekiyor. Üstelik aronyadan toz, çay, meyve suyu, reçel, kapsül takviye ve kozmetik ürünler üretilebiliyor. Bu da ürünün katma değerini artırıyor.
